2006年 03月 21日
風流堂の山川 「客の心になりて亭主せよ。亭主の心になりて客いたせ」 「出雲の大名茶人の巨峰と仰がれた松平不味公は、茶の心得に ついて述べたそうです。 お客様相手の私にとっても「ハッと」させられる言葉です。 心に留めおきます。 島根にお仕事(多分?)で行かれたお二人。 何時も気配りなさって下さる気のいい方 気風が良くて時々お土産抱えてお見えになる方 同時にお茶菓子のお土産を持参して下さいました。 早速お味見を。「上品な味ですね」「美味しい!」「幸せ!」皆で城下町のお菓子を堪能させていただきました。 居ながらにして各地のお菓子をご馳走になってます。 ほんとに皆様に大事にして頂いて幸せな店(私達)です。有難うございます。 客の心になりて・・・。はい! 風流堂の路芝(みちしば) #
by osekih
| 2006-03-21 00:23
| 絵手紙
2006年 03月 17日
またまた気風のいいお客さまから。ホワイトデーだからと言って 明石もなか(たこつぼ)を頂きました。奥様に「バレンタインチョコのお返ししなきゃー」言われてしまったと照れくさそうに下さいました。 たこの足がからみついたアンコ一杯の「たこつぼ最中」食べるのがもったいな~い。 #
by osekih
| 2006-03-17 00:00
| 絵手紙
2006年 03月 14日
3月になると彼方此方の家から「イカナゴ」を煮るいい臭いが・・・。 郵便局にはイカナゴ郵送の為の「エクスパック」なるものがあります。 この時とばかりに我が家自慢の「イカナゴ」が全国の友人、知人に 贈られます。神戸からの春の風物詩です。 イカナゴの釘煮娘曰く(見映え悪いけど美味しいよ~!!) 写真の腕が悪いんです。 #
by osekih
| 2006-03-14 22:20
2006年 03月 12日
2006年 03月 09日
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